以前、健康作りの為に
登山を始めたとお伝えした私ですが、
先週の19日に山に行ってきました。

場所は五家荘（ごかのしょう）という
熊本でも秘境と呼ばれる
標高1700メートルの山地帯で、

紅葉見物がてら
気軽な気持ちで出かけましたが、
登山開始後1時間で
山は吹雪となりました。（冷汗）

誰が呼んだか「天空の縦走路」
霧氷の中を、歩くこと8時間…

山の神は、最高の冬景色と、
全身筋肉痛というアメとムチを
私に与えてくれたのでした。

登山と言えば日本気象協会。
（今回のテーマにこじつけて）

全国の山の天気に台風、雨雲までも
インターネット上などで
公開してくれている協会ですが、

最近では暮らしに
役立つ情報の提供もあり
今、協会のサイトでは、

全国「ヒートショック予報」
なるものを見ることができます。

日本地図上、県別に
「冷え込み警戒」「気温差警戒」
「警戒」「注意」「油断禁物」などの
マークでヒートショックの
注意喚起をしています。

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これから気になる
ヒートショック
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「ヒートショック」とはつまり、
温度差によるショック症状の事です。

特に高齢の方（男女65歳以上）
に用心が必要で、これからの冬場に
発生率が高まります。

◆暖房の効いた暖かい部屋から、
冷えた浴室に移動
↓
血管がびっくり縮んで
血圧急上昇！

◆熱いお湯に浸かる
↓
体が温まり血管が広がり
今度は血圧の急降下！

こんな冬場の入浴法が
実は心臓に大きな負担を
かけているわけです。

ヒートショックで、
心筋梗塞、脳こうそく、
不整脈などのリスクも高まり

軽く失神して浴室で
頭を打つとかの
危険もあります。

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お風呂場でのヒートショック予防法
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◆脱衣所を暖房で温める

ファンヒーターなどで脱衣所を温め
浴室の温度差を10度以下に。

◆湯船のふたを開けておく

入浴5分前から湯船のふたを開けて
浴室全体を温めましょう。

◆シャワーでお湯をはる

お風呂のお湯をシャワーで張ると
浴室も蒸気で温まり、湯船の温度も程よく

◆湯温41度以下に

脱衣所とお風呂の温度差を
10度以下にする為に
湯温を41度以下に設定しましょう。

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飲酒後のお風呂にもご用心
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これからの忘年会シーズン
飲酒後のお風呂には注意が必要です。

◆体が温まり、全身に血液が送られ、
アルコールも全身にいきわたり、
ますます酔った状態に
↓
脳や心臓の血流が減少、脳貧血、不整脈
心臓発作のリスクが高まる

この状態に、浴室と湯船の寒暖差など
ヒートショックの要因が重なると

高齢者の方でなくても、健康への
リスクが高まります。

※ヒートショックによる年間の死者数は
平成25年で約19,000人（12月～1月に多発）

せっかくのお風呂です。
安心安全に、身も心もほぐされて
一日の疲れを取りたいものですね。

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湯船で筋肉痛の足をさすりながら、
それでも、また山に登りたいと思う
懲りない私です。（苦笑）
気象協会様、お世話になります。

今回も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。

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今年も残り1か月半、
時の流れは速いものですね。
もうすぐ忘年会のシーズン
そしてクリスマス、大晦日

つまり暴飲暴食の
季節でもあるわけです。
（勝手に決めつけています）

前回のメルマガで紹介しました
「おでんダイエット」の効果も
台無しとなりませぬよう、
お気をつけください。（苦笑）

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今回のテーマは、マヨネーズ。
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※世間ではマヨネーズ好きを
「マヨラー」、ケチャップ好きを
「ケチャラー」、歌手の安室さんの
フアンを「アムラー」と言うそうです。

先日、書店でメルマガの資料を
探している時に目についたのが、
雑誌dancyuの「マヨネーズ」特集で、

よくもまあ、堂々とこんなものを
特集するものだと感心したのです。

サブタイトルは「永遠の恋人」
（つい、ひきこまれる私）

中にはマヨネーズ料理が満載！
ポテトサラダから、卵料理
揚げ物、名店の紹介、
果ては日本マヨネーズ紀行まで。

まさに「マヨラー」が
泣いて喜ぶ中身になっています。

しかし、私のマヨネーズの
イメージは、高カロリー
高コレステロールで
何かすっぱい…

実際、マヨネーズの本当の姿は
どうなのよ？ということで

今回のテーマは
マヨネーズなのです。

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マヨネーズは体に、良い？
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マヨネーズの原料は植物油と
酢と卵の3種類。

カロリーは大さじ1盛り
で100キロカロリー

やはり相当高カロリーですね。
（マヨラーは危険な奴では？）

※大さじ1盛り20キロカロリーの
ライトタイプもあります。

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カロリー制限のやりすぎよりも、
控えるべきは糖質！
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雑誌dancyuに寄稿されている
糖尿病専門医の山田悟先生によれば、

マヨネーズはダイエットの盟友
カロリーも不問！
マヨネーズどんどん食べて！
とのこと…

最新の研究結果をもとに、
その理由が説明してあるのですが、

過度なカロリー制限ダイエットは
栄養価も低く、維持も困難、
結果としてリバウンドする
可能性が高いとの事。

現在の医療世界の潮流は、
ダイエットや
病気の予防、治療の食事として、

これまでの「カロリー制限」から
大きく方向転換し、「糖質制限」が
主流になりつつあるそうです。

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「カロリー神話」の崩壊？
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カロリー制限自体には
もちろん減量効果があります。

ただ、ダイエットや病気の
治療食として考えた場合、
度が過ぎるカロリー制限は
食事から得るエネルギーが減るので

体は自分を守るために、
エネルギーの消費を抑える
体質に変わるわけです。

つまり体が「燃えにくい体質」
になるのです。

その結果、体で最もエネルギーを
消費する筋肉が落ち、おなか回りが
細くなる代わりに体全体は、
筋肉の落ちた不健康な
薄っぺらい体になるわけです。

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「ロカボ」＝ゆるやかな
糖質制限で健康体に！
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無理せず1日3食の糖質量を
分けて最小70ｇ～最大130ｇに。

（朝昼夜の糖質量を20ｇ～40ｇ
それに間食の糖質量10ｇ）

つまり、
肉、魚介、卵、乳製品を中心に
ごはんや、パン、めん類を減らし、

↓

じゃがいも、さつまいも、
かぼちゃ、とうもろこしなど、
糖質の多い野菜を避けて
（もちろん他の野菜は多く！）

↓

調味料では
砂糖、ハチミツ、ソース
ケチャップ、みりん、
片栗粉などを控え、

↓

カロリーを気にせず、
ロカボの食事での健康管理を
山田先生は推奨されているわけです。

※揚げ物のカロリーは
気にしない分、衣のパン粉や
小麦粉は、糖質が高いので
薄衣にするなどの工夫は必要

ただ、私が思うに山田先生の
カロリーは気にせず、
どんどん摂っても大丈夫
…というのも極論で

ダイエットは個人の体質や
ライフスタイル、食生活を
分析した上で実行すべきもので、

何にしても極端な考え、
行動は危険だと思われます

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「ノンオイルドレッシング」は不可
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ドレッシングもオイル入が
お勧めで、ノンオイルは、
糖質や塩分を添加されている
場合が多いようです。

マヨネーズの糖質はゼロ。
ダイエットや健康には好適の
調味料というわけです。

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「マヨネーズで美味しくなる料理」
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マヨネーズの酸味は加熱でなくなり、
コクだけ残り、美味しい料理に変身！

◆ふわふわ厚焼き玉子（2人分）

卵4個に、マヨネーズ大さじ１
玉子焼きを作ると
ふっくら、ふわふわに。

◆ジューシーハンバーグ（2人分)

ハンバーグの種、ひき肉（150ｇ）
マヨネーズを大さじ１/2混ぜると
ふんわりジューシーに。

◆パラッと玉子チャーハン（2人分)

ご飯(400ｇ)を、マヨネーズ大さじ2で
炒めるとパラッと仕上がり、
コクもアップ。

※キューピーホームページ内で
おすすめメニューを紹介中

…と、いうことで
先ほどスーパーから
カロリー80％オフの
マヨネーズを買ってきた

どっちつかずの
日和見（ひよりみ）主義の私は
自分の事をマヨラーならぬ
「ヒヨラー」と呼び、

今晩の料理からマヨネーズを
愛好してみようとも思うのです。

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今回も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
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日本流行語大賞の候補も
決まりましたね。

「アムラー」が選ばれたのは
1996年で今から約20年以上も前。

時代を映す流行語として今年は
どの言葉が選ばれるのでしょうか。

例年と比べて負のイメージが
多いようで、個人的には「忖度」で
どうかなぁと思う次第です。
皆様はいかがでしょう？