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お正月の食卓を飾る、
お目出度いお節料理ですが、
(私もお目出度い男です…)

その楽しいお正月の雰囲気に、
水を差すようなことは
出来ません。

今回は少し冷ややかにする程度、
お節料理のカロリーについて
さりげなく大まかな内容での
伝言板です(汗)。

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そもそも、お節は高カロリー
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お節はもともと
「正月三が日は家事を休む・水仕事を避ける」
目的から、料理が日保ちするよう、
砂糖・塩・酢などが
多く使われている点が特徴なのです。

和食ということでヘルシーに
見えますが意外とカロリーが
高い料理も多いのです。

◆今回はその中でも、
要チェックのメンバーを紹介

【1位】
和風モンブラン「栗きんとん」

1食分で約300キロカロリー
糖質60g

【2位】
ふっくら美味しい「伊達焼」

卵と砂糖を贅沢に使用して、
2切れで約100キロカロリー
糖質10g

【3位】
こげたお餅が美味しい!「お雑煮」

食べ過ぎ注意!お餅(丸餅)1個で
約70キロカロリー!
糖質約15g

【4位】
つやつや黒光り!「黒豆」

砂糖は豆とほぼ同じ量を使用して、
小鉢(20g)で約80キロカロリー
糖質は約8g

【5位】
家庭円満の味「煮しめ」

保存食として味付け濃いめで
100gで、約70キロカロリー

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お節も食べ順ダイエット!
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たたきゴボウ、酢の物、煮しめなど
まずは野菜と酢の物から食べるのが
お勧めです。

野菜から食べると血糖値の上昇が
おだやかになり、食物繊維も豊富で
満腹感を早めに感じることができ、
食べ過ぎを防ぎます。

酢の物(お酢)にも食後の血糖値の
上昇をおだやかにするという
データがあります。

注意したいのが、
ダラダラ食べやダラダラ飲み!

「食事は何時までに終えて初詣に行く」
「おもちは1日何個まで」
「あらかじめ食べる分を小皿に取り分ける」
などの工夫で、軽やかなお正月をお迎えください!

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店長 竹田家のお正月
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(年賀状風)
当家も家族が増えました。
しかも、猫2匹!
これで家猫は前から居る
寛太に小弾(コダマ)、
チャーリー、
(サイベリアンという外国猫)
合計3匹!

全員捨て猫、迷い猫で
特にチャーリーは謎の登場です。

折角の犬年ですが、
まぁ、賑やかで良いです(苦笑)

お節は友人の勤めるJAが作る
田舎お節を基本に、自家製の
メニューとの合作です。

田舎お節で野菜が中心で薄味、
量もちょうどいいのです。

最近ではネットで
塩分ゼロや、カロリーを計算した
「ヘルシーお節」も販売されていますね。
何にしましても
食後は軽い運動を行い
体調を整えたいものです。

猫を追いかけるくらいでは
ダイエットにはなりませんので、

私も(まずは大学駅伝を見て)
三日坊主でもいいので、
お正月から、ジョギングに
励みたいと思う次第です。

皆様、よいお年を
お迎えくださいませ!

皆さんは、美肌グランプリなるものを
ご存知ですか?

化粧品のメーカー、ポーラさんが
毎年11月に発表する、全国都道府県別で
美肌度ランキングを発表するものです。

今年で6回目の美肌グランプリですが、
栄えある1位は富山県、2位は石川県、
3位は秋田県となっています。

その順位の根拠はポーラさんが持っている
県別のお肌のビックデータをもとに

(※1年間の20~100歳・平均41歳の
顧客の肌データ全国約65万4千件)

肌の潤い、キメの整い、
シワが出来にくい、毛穴が目立たない、
くすみがない、シミができにくい
ニキビができにくい、
マイクロダストに強い

など8っの基準を
偏差値で数値化して、
点数が多い県が上位になります。

1位の富山県の総合偏差値は70.97
ちなみに最下位の群馬県の偏差値は20.57
なんと3倍以上も差があるなんて!

我が熊本県は39位で偏差値42.30(汗)

縦に長い日本列島、住む場所で
気候や生活習慣、食習慣まで違うのですから、
そういう環境がお肌にも大きな影響を
与えているのでしょう。

男性のランキングはありません!

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富山県の美肌の秘訣
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富山県の1位の理由は日照時間が短く、
降水量が多めで相対湿度が高く、
なめらかな美肌を保ちやすい環境で、
しかも良質な睡眠を心掛ける生活習慣が
グランプリの要因だと考えられるそうです。

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最下位、群馬県の美肌の悩み
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最下位、群馬県の環境は
水蒸気密度と気温が低く、
秋冬は「肌荒風」が吹き、
お肌が乾燥しやすい

日照時間も長いので
紫外線の悪影響も。

要するに、肌には大変過酷な環境とのこと。

調べるに、地元の上毛新聞では
記事でも掲載されていました。
見出しは「美肌県グランプリまた最下位に」

何しろ…過去の順位が
46位、47位、47位、44位、47位…

(美人度グランプリではないのですから!)

と…とにかく、これからの
冬場のお肌のお手入れは
大事ということです!

(群馬県の皆様、ぜひ当社の馬油クリームを
美肌作りにお役立て下さい!)

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またも、日本気象協会が!
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前回のメルマガでは
日本気象協会が「ヒートショック予報」を
ホーページで公開中とお伝えしましたが、

同協会では、「美肌予報」なる
ページも開設して、
県別に「美肌指数」で気候が
お肌に与える予報を公表しています。

例えば、12月の美肌予報では、
石川県が美肌指数100%
⇒ 絶好調、美肌作りのチャンス

広島県では美肌指数20%
⇒ 肌にとても注意が必要な時期
今すぐ対策を!

「美肌予報」で検索を!
あなたのお住いの県の指数は
何%でしょうか?

ちなみに昨年の
1位は広島県、2位島根県、3位は鳥取県

今回の東北、北陸3県とは違い
バラバラなのは、昨今の気候の
変動が影響したのか、検査の精度が
高まったのか。

しかし、2012年から2015年まで
島根県が4年連続1位!
安定した美肌県、それは島根県なんですね。

受賞時の島根県の観光大使曰く、
島根は自然環境にも恵まれ、
新鮮な魚介類、美肌温泉も豊富とのこと。

年末年始の島根旅行で、
美肌に変身できるかもです。

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来年も、平和な一年に!
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予想通り、流行語大賞が
「忖度」に決まりましたが、

「忖度」不要、
日々の暮らしを
「偏差値」で冷静に計り、
国民の豊かさランキングを
発表して欲しいものですね!

これからは暮らしの豊かさも
美肌作りの大きな要因の
一つになって来ると
思うのです。