スムージーレシピ

桑の葉羊羹

材料

115カロリー / 糖質7g

8等分にした場合、1片あたりの糖質量

サツマイモ150g
粉末桑の葉茶大さじ1
400g
レモン汁小さじ1
てんさい糖大さじ3
粉寒天4g
  • サツマイモの皮をむいてつぶす。

  • サイコロ状に切って水にレモン汁を入れたもので煮る。

  • 煮えたら、てんさい糖、粉寒天、粉末桑の葉茶をミキサーにかける。

  • 鍋に戻して弱火にしながら練る。

  • 硬めに練れてきたら寒天流しに移して固める。

Point

サツマイモはビタミンCが豊富で食物繊維も多い食品です。便秘予防や抗ウイルス効果もあります。