材料

100ｋcal　糖質　7.39ｇ

• 粉末桑の葉茶は2倍量のお湯（分量外）でペースト状に練り、水を加えて溶かし、小鍋に移す。粉寒天を加えて火にかけ、粉寒天を溶かしながら2分ほど沸騰させる。容器に入れて冷やし固めた後、スプーンでかき混ぜてクラッシュさせる。

• ミキサーに豆腐、ヨーグルト、冷凍ミックスベリー、はちみつを入れてかくはんする。

• ボウルに、2を入れ、上に1とお好みのフルーツやナッツ、グラノーラを飾る。