スムージーレシピ

スムージーボウル

尚絅大学共同開発レシピ

材料

100kcal 糖質 7.39g

粉末桑の葉茶 大さじ1/4
100ml
粉寒天 小さじ1/4
豆腐 70g
ヨーグルト70g
冷凍ミックスベリー 50g
はちみつ 適量
お好みのフルーツやナッツ、グラノーラなど適量
  • 粉末桑の葉茶は2倍量のお湯(分量外)でペースト状に練り、水を加えて溶かし、小鍋に移す。粉寒天を加えて火にかけ、粉寒天を溶かしながら2分ほど沸騰させる。容器に入れて冷やし固めた後、スプーンでかき混ぜてクラッシュさせる。

  • ミキサーに豆腐、ヨーグルト、冷凍ミックスベリー、はちみつを入れてかくはんする。

  • ボウルに、2を入れ、上に1とお好みのフルーツやナッツ、グラノーラを飾る。

Point

豆腐と粉寒天にした粉末桑の葉茶を加えることで、糖質を抑えながら食べごたえをアップ。スプーンで食べるスムージー。