材料

115カロリー / 糖質7g

8等分にした場合、1片あたりの糖質量

• サツマイモの皮をむいてつぶす。

• サイコロ状に切って水にレモン汁を入れたもので煮る。

• 煮えたら、てんさい糖、粉寒天、粉末桑の葉茶をミキサーにかける。

• 鍋に戻して弱火にしながら練る。

• 硬めに練れてきたら寒天流しに移して固める。